Scopul nostru este să adunăm aici un număr mare de note de degustări și recenzii ale vinurilor, în special ale vinurilor moldovenești ( vinuri moldovenești ). Caută în recenziile noastre opiniile somelierilor, degustatorilor profesioniști și cele ale altor experți. În blogul nostru găsiți articole de specialitate și articole științifice despre vin expuse în limbaj mai simplu.

Partenerii noștri:

Casa Moldova – prima exportatoare de vinuri moldovenești în Franța

… Activitatea noastră ne oferă un mare  avantaj față de ceilalți amatori de vin, pentru că gustăm în mod regulat tot feluri de vinuri, fără să le cumpărăm și fără ca să sărăcim. Gustăm pe la clienții noștri, gustăm la târguri și expoziții, gustăm pe la prieteni, gustăm în fiecare sâmbătă în clubul de œnologie,din care facem parte….De fapt, gustăm vinuri de 10 ani…

Gustăm și facem notițe. De altfel, Casa Moldova a fost concepută și lansată în timpul unei degustații…Ca să vezi, unde dai și unde crapă! Așa precum” experiența e valoroasă doar atunci când este transmisă” o vom împărți cu tine! Profită!

Asociația de Sommelier din Republica Moldova

…Avem drept misiune cultivarea artei consumului de vinuri și băuturi alcoolice în Republica Moldova în corespundere cu nivelul de percepere a societății europene, dezvoltarea culturii Sommelier în Republica Moldova și educarea viitorilor somelieri din Republica Moldova…

Vrem ca acest site să devină o platformă de comunicare între consumatori și producători. Din acest motiv vă îndemnăm să vă expuneți părerea și să comentați. Ai gustat un vin și te-a impresionat? Spune-ne și nouă!

Criticii noștri:

Radu Nichita Macovei – fondator și director Casa Moldova

Numele meu este Radu Nichita, mi se spune și Radu și Nichita, depinde de țară, interlocutor, circumstanțe sau gradul de veselie, bună dispoziție sau intenție.Nu sunt nici oenolog, nici somelier. Foarte departe de specialiști, scufundat in lumea mea, doresc să vorbesc cât mai simplu despre vinul care este gustat sau care este consumat la masă, înconjurat de prieteni și amici. Cu ceva noroc, am să încerc sa postez și niște video sau interviuri din lumea vinului, cu speranța de a vă propune o descoperire agreabilă și simplă. Cu o singura condiție: să nu luați vinul în serios!…Cât despre beție, fiind un mare amator de vin sunt convins că faptul de a divulga secretele vinului și a cultiva  plăcerea degustației, este un mijloc de lupta împotriva consumului excesiv. Cum se spune pe la noi: “la modération a meilleur goût”.

Mihail Druţă fondator şi Preşedintele Asociaţiei de Sommelier din Republica Moldova (2010)

Ambasador al Asociaţiei de Sommelier Europeni în Republica Moldova(2012). Persoana pentru care lumea vinului nu este doar o ocupaţie, dar un stil de viaţă.

Elena Cristea – fondatoare a site-ului

Sunt o amatoare de vin ca și colegii mei, iar fiind stagiară la una dintre cele mai vechi companii producătoare de vin de Porto, am observat că recenziile sunt foarte importante cât pentru consumatori, atât și pentru producători. La puțin timp, am sesizat că, din păcate, nu există încă un site cu asemenea opinii și recenzii, care s-ar concentra anume pe vinurile moldovenești. Atunci mi-a venit ideea de a crea un astfel de site și de le oferi posibilitatea somelierilor și amatorilor de vin din Moldova să-și expună undeva părerea. Am hotărât să mă opresc nu numai la notițe, dar să scriu în blog despre ultimele cercetări din domeniul oenologiei. Câteodată limbajul meu va părea tehnic și greoi, dar totuși nu cred că cei care spun că trebuie să simplificăm informația pentru a o face accesibilă oamenilor ce nu au o diplomă în viticultură, oenologie, industrie alimentară etc. Consider că trebuie să începem a educa consumatorii de vin ca aceștia să înțeleagă ce înseamnă așa termeni ca macerare, fermentare, corpul vinului, viscozitate …